Пакеты под мороженую рыбу
К фасовочным пакетам под мороженую рыбу предъявляются особые требования. Они должны быть достаточно прочными, чтобы не порваться при контакте с острыми плавниками, льдом или костями. ПНД-пакеты компании «Поли Пак» обладают достаточной толщиной — 20 микрон. Кроме того, вся наша продукция производится в строгом соответствии с санитарными нормами и правилами. Это значит, что она полностью безопасна для упаковки и хранения пищевых продуктов и рыбы, в частности.
Замороженные морепродукты и рыба быстрее портятся и гораздо более хрупкие, чем мясо. Упаковка мороженой рыбопродукции должна защищать ее от потери влаги, окисления, ультрафиолетового излучения и воздействия микроорганизмов. Пакеты «Поли Пак» отвечают и этим требованиям. Они герметичны, так как произведены из однородной пленки.
Согласно нормативам, мороженую рыбу упаковывают партиями. При этом рыбу семейства лососевых и осетровых необходимо упаковывать поштучно. Вид и способ упаковки обычно зависит от веса продукта, класса товара, подвида сортировки и, конечно, стоимости материала. Основное преимущество ПНД-пакетов здесь — низкая цена. Другие их достоинства:
- прозрачность,
- устойчивость к перепадам температур,
- малый вес,
- удобство хранения и использования.
Поэтому фасовочные пакеты из полиэтилена низкого давления остаются одним из самых популярных видов упаковки для замороженной рыбы и морепродуктов.
